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发布日期:2021-05-24 15:35

莲藕味甘,无毒,入心、脾、胃经。《本草拾遗》纪载:藕能消食止泻,除烦,解酒毒、压食及病后热渴。



更是称它为「灵根」,生吃有助于清热生津、凉血止血;煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。



夏天人容易口干舌燥,火气大,然后就会出现失眠等现象,莲藕味甘而且液多,安神补气,是夏季良好的消暑清热食物。



莲藕还能增进食欲,帮助促进我们身体的消化,夏天如果食欲不振,或者有中暑,不消化或者腹泻等现象,就可以吃一些莲藕。



莲藕还有一种独特的清香,还含有鞣质,所以一定程度上能健胃止泻。



莲藕富含很多对身体有益的东西。比如它有很多的铜,铁,锌还有钾等微量元素,还富含丰富的蛋白质和各种维生素,可以增强我们的免疫力。


 

莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。



当然,脾虚胃寒者、易腹泻者不建议食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,更宜食熟藕。